Bayas de Saúco (Sambucus nigra)
Las bayas de saúco son muy nutritivas, su coloración es debida a su elevada concentración en antocianidinas, sustancias de un gran valor antioxidante, además contienen calcio, magnesio, hierro y vitaminas C, B1, B2, B3 y B7, así como los oligoelementos manganeso y zinc.
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- Tienen un gran efecto antioxidante.
- Una de las más importantes propiedades de las bayas de saúco es que favorecen el sistema inmunológico.
- Tienen efectos depurativos: ayudan en la eliminación de toxinas.
- Ayudan en el tratamiento de gripes y resfriados.
- Tienen efectos antiinflamatorios.
- Favorecen la transpiración.
- Ayudan a controlar los niveles de colesterol.
- Ayudan en el tratamiento de la sinusitis y bronquitis.
- Inhiben el crecimiento de bacterias como Helicobacter pylori.
- Ayudan a cuidar la salud de nuestros huesos.
- Son ideales para ayudarnos a cuidar la salud de la piel y del cabello.
Modo de empleo: Preparación como té: vierta unos 230 ml de agua hirviendo sobre 1 o 2 cucharaditas de hierbas. Tápelo y déjelo en infusión entre 3 y 4 minutos; escurra y sirva.
